หลายคนพยายามประหยัดเงินในปัจจุบันด้วยการลดต้นทุนภายในบ้าน พวกเขาอาจเปลี่ยนไปใช้หลอดไฟประหยัดพลังงานหรือเปิดหน้าต่างแทนการเปิดเครื่องปรับอากาศ วิธีที่ดีที่สุดในการประหยัดเงินในครัวคือการปิดผนึกอาหารสูญญากาศ ซึ่งช่วยให้เก็บรักษาอาหารปรุงสุกและอาหารดิบได้เป็นระยะเวลานาน
อาหารปิดผนึกสูญญากาศไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน ใช้เวลาพอสมควรในการทำความคุ้นเคยกับขั้นตอน แล้วคุณจะทำได้โดยไม่ต้องคิด โดยทั่วไปสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยสามขั้นตอนด้านล่าง:
อ่านคู่มือก่อนเริ่มอาหารซีลสูญญากาศ หากคุณไม่จัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสม คุณอาจเสี่ยงที่จะมีอาหารเสียเร็วกว่าที่ควรจะเป็น ซึ่งจะทำให้เวลาและเงินของคุณใช้ไปอย่างไร้ประโยชน์
เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้โปรแกรมประหยัดอาหารแล้ว ให้เริ่มต้นด้วยการวางอาหารลงในถุง เรียกใช้ผ่านเครื่องซีลเพื่อดูดอากาศและปิดผนึกถุงเก็บให้เรียบร้อย วางถุงบรรจุสูญญากาศในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง เท่านี้ก็เรียบร้อย คุณยังสามารถติดฉลากบนกระเป๋าได้หากเพียงแค่มองดูเนื้อหาในนั้นยาก อย่างไรก็ตาม ถุงเก็บสัมภาระส่วนใหญ่มีความใส จึงไม่น่าเป็นปัญหา
กระบวนการปิดผนึกสุญญากาศมีประโยชน์ต่อกระเป๋าเงินและสุขภาพของคุณในหลายวิธี การนำอากาศออกจากถุงช่วยลดความเสี่ยงที่แบคทีเรียหรือจุลินทรีย์จะไปถึงอาหารที่เก็บรักษาไว้ได้อย่างมาก อาหารที่บรรจุด้วยสุญญากาศจะคงรสชาติไว้ได้นานกว่า และมีโอกาสแห้งน้อยกว่าอาหารที่เก็บไว้ในพลาสติกหรือฟอยล์อลูมิเนียม การไหม้ของช่องแช่แข็งไม่ใช่การพิจารณาตราบใดที่ถุงเก็บไม่มีรอยรั่วหรือรู
มีถุงเก็บหลายรุ่นรวมถึงถุงเก็บอาหารในท้องตลาด บางอย่างมีราคาแพงกว่าที่อื่น แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องยากจนเพื่อรักษาอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือคุณต้องซื้อสินค้าที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูง คุณจะต้องการถุงเก็บที่เรียงรายไปด้วยหลายชั้นเพื่อป้องกันโอกาสที่จะฉีกขาดขณะเก็บไว้ นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องของคุณได้รับการออกแบบมาอย่างเหมาะสมเพื่อให้ความพยายามในเครื่องซีลสูญญากาศของคุณมีประสิทธิภาพ